鲁菜第一，当仁不让。历朝历代，倍为推崇。年代久远，尚不间断，其他菜系，无与伦比。第二应是苏菜也即淮扬菜，最是适合国人口味。川菜第三，粤菜排四。其他菜系，各有特色但不占主流。白菜青菜，各有所爱。个人偏见，勿争勿辨。
别说粤菜怎么好了，椭圆盘内有10根青菜杆躺在水中，漂着数滴油花，哪还有食欲
粤菜菜谱大全青菜
外省的朋友不喜欢广东菜，无什么口味，如湘、川渝大多数是无辣不欢，这个情有可原。广东较喜欢鲜、原汁原味，少糖少盐，比较清淡。所以罗卜青菜、各有所爱
粤菜餐馆青菜贵是有原因的，第一购买时的选材就很挑衅，新鲜的，卖相好的是必要条件；第二，买回来的裁剪也很厉害，老点的，黄了的都不要，往往一斤就剩不到四两；第三，一道青菜也不是随便烫熟了端出来，各种料头，鲜炸的猪油，猛火快炒勾茨，讲究锅气，不能太生又不能过熟，没有几年的主厨经验炒不出来。这样出来的一碟青
广东菜式主要以少油少盐清淡为主，吃惯重口味的朋友们可能觉得广东菜不好吃没味道，但是清淡饮食有利于健康。
粤菜菜谱大全青菜做法
打酱油国民饭堂。你知道我们中国的四大菜系是什么吗？青菜、白菜、菠菜、娃娃菜，鲁为嘎、鲁菜、川菜、粤菜还有淮扬菜。今天其实就要带你去吃个好吃的淮扬菜，打酱油国民饭堂。就这家在嘉馀坊的打酱油国民饭堂，那边就是观前街。淮扬菜就是诞生在中国的长江和淮河流域，虽然食材非常的质朴，但是口味就做的很独特，就
粤菜有一绝，青菜从开水里过一下捞起来不要放任何调料就开吃，广东人爱吃的清淡原味
夏日无啥胃口，不妨试试从以下几款好味的粤菜中每天一两个，加上青菜和汤。
地处广州西关的泮塘风景秀丽，气候宜人，十分适合种植莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇这几种蔬菜，被称为34，还被广泛地运用到各种的粤菜烹制之中。 （原创）
广东菜是你喜欢的做法吗？在家可以进行一些可能性的尝试，完成后分享给大家