老师傅做鲁菜，学会了你也是鲁菜大师
老师傅做菜就是地道，根据食材正确的实施技法，简单易学，讲解到位，把鲁菜的特色讲得一清二楚，很好学，很实用，必须点赞！
如何鲁菜
北方菜还可以，就是太咸
教大家做鲁菜家常还是酒店版呢？这油一用这么多，带个名厨标签价格飞五倍。
真敢说，鲁菜的发源地记住了，是烟台福山，这是公认的，以前清宫里的御厨大部分来自烟台，他们有一个绝招，那时没有味精，他们用海肠粉提鲜，淄博算是个分支吧。
怎么鲁菜好吃
地道鲁菜来一波，除了钓鱼之外唯一的爱好！
我知道有很多山东省外的网友不服，但是这个是所有厨师认可的，（烹饪工艺）:炝，闷，红烧，清蒸，溜，糟，爆，好多基础性烧法都是源于鲁菜啊。很多人看不起山东出大葱，大蒜，生姜，但是炝锅你必须用，鲁菜的原始工艺没有任何菜系可以绕过去
鲁菜是首位，指的是工艺，粤菜不炝锅吗？还是没有爆，没有糟，没有溜，这种做法？自己多读书