清蒸狮子头不喜欢吃油炸的就做这个清蒸的。真的是油儿不腻，一口咬下去满满的幸福感。食材：肉沫，胡萝卜，西兰花，淀粉。做法：肉沫胡萝卜，西兰花，淀粉，盐鸡精，一点点料酒，可以加点自己喜欢调味料，搅拌均匀。2：揉成团，凉水上锅蒸15分钟。
青炖狮子头。用鱼肉做的狮子头你吃过吗？清汤清炖不放一滴油，好吃营养又健康，肉质紧实，汤鲜味美。183先剁成小块再剁成细蓉，再准备8个大虾仁，切成小丁增加口感。
家常菜谱清蒸狮子头
用肉也能做出味道清淡的菜来，那就是“清炖狮子头”。做出来口感松软、肥而不腻、咸鲜适口，有点吃午餐肉的口感和味道不但肉好吃，而且汤更鲜美。今天把它分享给大家，大家要是喜欢的话，过年这几天肉菜吃腻了，不知道吃什么，可以试一试这道菜。制作主料，：前夹肉5
眼睛看着狮子头很简单，不就是肉丸子，但是吃到又鲜美又结实的狮子头，手法很重要，否则一下锅就散掉。今天就教大家三种江南地区的好吃狮子头做法，懂得技巧轻松做美食。 一、 红烧狮子头 食材：猪肉(有肥有瘦)、葱、生姜等 做法：1、买猪肉一定要选有瘦的，切成片，剁成肉末。 2、做红烧
我觉得狮子头一定是淮扬菜里最出名的菜之一。其做法灵活多样，选用肥瘦猪勒肉或者五花肉为主料，其他配料随季节而异(比如夏季可以放入马蹄，吃起来更加多汁爽口)，品种更具特色，清炖，红烧，油炸皆可。我吃过的有河蚌炖狮子头，面筋烧狮子头，牙笋焖，狮子头，鱼烧石头，清炖蟹粉丝头等。据说狮子头头原本叫葵花献肉
家常菜谱清蒸狮子头怎么做
狮子头是道名菜，尤其是淮扬菜系里的招牌，那天刚和我家领导讨论完做狮子头里面要不要放馒头，我家领导说，肥瘦相间的肉馅里放馒头是为了让狮子头吃起来有蓬松软糯的感觉，但是我喜欢吃纯肉的，最好是瘦肉，结果，朋友就送了袋清炖狮子头来，按照说明加热后，汤清肉烂，里面有马蹄来解肥瘦相间的肉馅的
上周做了清蒸狮子头，姑娘们却并不喜欢，点菜要红烧狮子头，今天又做了红烧狮子头。姑娘们的另一个小朋友来吃饭，非常震惊，说这做得太好了，以至姑娘们也很兴备，她们经常吃，没觉得多好。不过最近据说雪糕的价格奇高，我自己琢磨了个配方，为姑娘们做了点自制雪糕，这得到了姑娘们的好评，说比外面买
一个人的晚餐，明天上班，今天就简单弄两个蔬菜，凉拌黄瓜、清蒸狮子头、蒜蓉蒸线茄。狮子头略有瑕疵，青菜放得早了，有点变色，不再翠绿。 ???
在Dufler们的家乡，狮子头都是怎么做的呢？跟随视频，今天和小外一起来看看清炖狮子头的做法吧~Via：
和桂花清炖狮子头一起的，还有这道“茉莉大煮干丝”，里面有干丝、虾仁、火腿、海米，还有茉莉花，按照说明加工后，我觉得味道还不错，干丝很筋道，吸收了海鲜味的汤汁，吃起来浓郁鲜美。