吉视守望都市：河南淮滨：肉嫩汤鲜黄辣丁，吃出冬日好风味
做为一位河南人，冬季最常见的蔬菜就是大白菜，而伴随我们从小吃到大的家常菜无疑是一碗酸辣白菜莫属。我们这农村，家家户户都会有一个小菜园，别的菜有没有，都会种上一些大白菜。早上熬点包谷糁红薯粥，再来上一碗酸辣白菜，别提有多舒服了，一整天心里都是熨贴的。热锅凉油，炸上
河南冬季菜谱家常菜做法大全
冬天最适合喝什么汤？天冷了就适合喝一些营养的汤品，今天就给大家分享一个连汤肉片的家常做法，连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系。也是洛阳水席中不可缺少的特色名菜。作为河南人一般都知道，洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。而连汤肉片就是以精瘦肉为主料，配上莲藕、
我是河南人，冬天就喜欢熬菜，全家人都爱吃。主菜可以多样化，白菜、萝卜、豆角、冬瓜皆可，有什么熬什么。冬天以大白菜为主，便宜，营养，好储存。配菜一般有豆腐，粉条，木耳或海带，黄豆芽，当然少不了灵魂之味五花肉。一、起锅烧油，趁着凉油，抓十来粒花椒，小火慢炸，炸至花椒出味
冬日暖汤的九种超赞做法
河南冬季菜谱家常菜做法大全视频
河南烩菜，有猪肉，白菜，粉条，海带，油煎豆腐等组成，冬天的时候来一碗米饭配上烩菜，真的超级满足。
婆婆是个巧妇,每年冬天都要腌制一些东西，今年因为身体不好，不能吃咸的，给远在河南的舅舅腌制的。她烧的菜，我都要多吃一口饭。婆婆一辈子都很幸苦，四个儿子，没有女儿。
这是河南老一辈人几乎都吃过的美食，家喻户晓，现在好多年轻人都不认识。酱豆子，在那个物产不丰富的年代，成了一代人心目中的家乡味。以前每到冬季，能吃的蔬菜很少，只有萝卜白菜。为了解决一家人的吃菜问题，每年夏季的三伏天，在河南农村，几乎家家户户都会弄上一坛子酱豆子，以满足全家人冬天吃菜的需求。现在想一
我们河南农村冬天最喜欢的饭，就是萝卜花肉咸米饭，香喷喷、热乎乎
北方人是多重视冬至吃饺子？反正河南人是真的挺重视的，老话“冬至大如年，人间小团圆”，离冬至还有几天，家里父母已经开始“测试”饺子馅了，调了大葱肉馅和萝卜肉馅两种，看看家里老小爱吃那种，在“饺子大本营”的河南，有5种馅是最受欢迎的。首先这里说的肉都是“猪肉”，河南大部分地方没有用羊肉和牛肉做饺子馅的