对！菜品要定位，你的店处在什么地方，能针对哪些消费人群，才决定你是卖家常菜，还是宴席菜，夜宵店烧烤等等。
世上有这么一家餐厅，一般不对外营业，一次只接待一位客人，没有菜单，从业十余年的厨师，会根据客人的口味量身定制菜品这家餐厅就叫做——家
家里来客人推荐菜谱
上菜慢跟厨师有没有关系？很多老板认为上菜慢就是厨师的问题，反正客人来了，客人就是上帝，一点马上就要上，我觉得要分成三大块。
我们这里办喜事，最后一道菜是鸡蛋汤，我们俗称“滚蛋汤”。这道菜上桌，就意味着酒席结束了，客人们就会离席。 现在的席面菜品丰富，客人们往往吃不到最后就酒足饭饱了，很多时候，滚蛋汤没上，很多客人已经离席了。
西红柿炒鸡蛋。欢迎大家走进小厨的直播间。我是个大厨，在北京星级酒店工作*十年了，大家有做菜方面的困扰和问题吗？你在家里是不是经常做饭菜给家人吃或者是招待客人？你对自己做的饭菜满意吗？大家可以和我交流分享，进来的朋友可以点点关注，一会咱们讲讲怎么把一道简单的人人都爱吃的西红柿炒鸡蛋。通过星级酒店
家里来客人推荐菜谱怎么写
董太婆的摆台服务，六件套便可轻松完成。这是六件套中的餐具、骨碟、筷子、碗、茶水杯和调料，它们均被整齐地重叠摆放。同时，还会准备水盅和茶水，随时供客人使用。这样做不仅方便服务员服务，还能节约时间。水盅清洗后，服务员会及时收走，而卫生纸巾和菜单则会放在方便客人取放的位置。最贴心的是，台卡上会详细记录每
浙江，杭州。女子在一家餐厅吃饭时，点了一个本店特色菜肥牛章鱼锅，菜端上来的时候女子被震惊了，平底锅里满满都是豆芽上面铺了6片肉，章鱼只有指甲盖那么大的几个，女子不解，找到店员问个究竟，店家称：这个锅的特点就是豆芽多！(素材来源：潇湘晨报)女子将这个菜拍成视频发到了网上，被网友戏称：这个肥牛锅
6道拿手家常菜，有荤有素还有汤，学会了不用再为做菜发愁春节快要到了，除了要做自己家的年夜饭，过了年也要招待客人，当然要准备一桌子好菜，菜品不需要太多，但是也是要有荤有素，有汤。今天给大家分享几道简单易操作的拿手家常菜，有荤有素还有汤，非常适合家人的中餐，晚餐，当然用来招待客人也是非常不错
这都是些摆看的菜品、真正“实用”的不多。只能是上国宴款待高级客人。
黑松露素烧教程。一定想不到这道菜一上桌就被客人瞬间抢完了，真的是太香了。今天给大家分享一款黑松露素烧鹅，口味非常不错，千万别走开，相信我，这个视频绝对对你有帮助。183随后锅中下