南方人很不干净。我小时候，家住工厂职工宿舍。在宿舍区也住有南方人。夏天的时候，人们都在外面洗衣服，择菜，洗菜。经常看到，南方人用漂洗衣服的水洗第一遍菜，再用清水洗第二遍，直到把菜洗干净。而洗菜的盆就是洗衣服的盆。也有用最后一次洗菜的水洗衣服的，而洗衣服的盆却是刚刚洗菜的盆。北方人是做不到的，洗衣服
打车路费，时间工夫，洗择菜。生的变熟的，让我天天去做四个菜肯定不会去。
如何洗择莱
问一下大家，买豆芽菜需要挑拣掐根吗？豆芽菜我以前从来不掐根，洗了就丢锅里炒，后来看电视，发现人家豆芽买回来，会一根一根挑拣再掐根，感觉我学到了。现在我也掐根，根部仔细看看，有点腐烂痕迹，掐掉吃起来更健康，就是有点费时间有些麻烦。当然，不忙的时候感受一下慢生活，就会觉得一根一根择菜做饭，是
小苏瑭真的好棒，这么小的小姑娘，不仅能说会道，还学会了洗自已的衣服，还学会了择菜。赞！太逗人喜欢了！
摘菜?择菜，蔬菜买回来，须经过挑拣，然后清洗。这个挑拣过程叫“摘菜”还是“择菜”？摘菜，是指摘取获得蔬菜，如：他们到田埂上摘野菜。择菜，把蔬菜中不宜吃的部分（如根须、黄烂叶等）剔除，留下可以吃的部分。“摘菜”侧重摘取获得，故用“摘zhāi”；“择菜”强调的是选择，故用“择zh
怎样洗韮莱
择菜真仔细，以前有位友友教我一招，把韭菜叶烂掉的去掉，然后拿块钱纱布，拿韭菜一缕，放到水龙头哪里边冲洗边用纱布捋着洗
这菜吃的没有扔的多，择菜摘了一小盆，扔的垃圾桶满满的。自己家种的青菜，没有化肥，没打农*，不过大了以后有虫，还有老叶，择菜费了好大劲，洗菜又洗了好多遍，自家的菜吃着放心，但是吃着也费劲！
我炒菜的时候也喜欢让老婆择菜、洗菜，因为她做事细致。如果需要切，一般是我的事，因为担心她切了手。炒菜多数时候是我，但我通常是边炒边搞卫生，发现油渍什么的随时擦，炒完后灶台仍然是干净的。并且炒完就把锅、铲等需要洗的顺手洗一下。至于吃完后的碗筷什么的她愿意洗就洗，不愿意我也就及时洗了。但如果有难洗的东西
今天去单位，市场监管局来人了，赶紧去学生食堂，正在做指示，厨房未分区，消毒区、择菜区、清洗区、切菜区、炒菜区要分开，要明厨亮灶，要联网，视频监控要接通到县、市主管及职能部门。说了好些哟，又指示这个这么弄，那个那么办。隔不几天又要来一拨，接着再指示，再改造，现在每周来一次都是少的。哎，慢慢来吧。不行，
又是一年一度打野菜的季节。打菜容易，择菜可就难啦！打菜用了两个小时，择菜用了小半天，吃过晚饭还加了个班：洗好，用开水烫一下。每年雷打不动的弄许多放冰箱里。多数时候吃不完就扔了，有没有同款的友友。