具体的做法：麦子适量；把小麦煮熟。然后拿出来用筛子或者平些的容器装了，放阴暗处，上面可以盖张报纸什么的，等小麦发酶。如果发出来的酶是黄色或者绿色就证明成功了，如果是黑色的，还是放弃重新做吧。然后
麦子酱 1 1.麦子打成碎片状，用开水拌匀，然后放蒸锅里蒸熟，待凉后放泡沫盒发酵。2 2.把红辣椒、姜切碎 3 3.把发酵好的麦子和辣椒、姜、糖、盐拌匀 4 放2~3天后再装瓶(自己试试味看是否需加盐和糖。小
传统小麦酱的做法
(1浸麦发芽:选择饱满、无霉烂的小麦，在清水中淘洗干净后，在水中浸泡30-40小时，捞出滤干水分，盛人竹器内，放置室内1-2天，待80%种子出芽即可。(2发酵霉变:先摘取无毒、柔软的新鲜阔叶木叶片，摆在竹器内，按一层
1.首先，我们将小麦洗净，浸泡在冷水容器中，溶胀1小时。2.将适量清水放入蒸笼中，放上蒸笼，蒸笼内铺上干净的棉纱布，然后将浸泡沥干水分的小麦倒入蒸笼中，盖上锅盖，大火烧开后蒸15分钟。3.然后将蒸好的小麦倒入容器中
三四天后在把装好的甜麦酱这个陶瓷罐头拿到有太阳底下去晒.,晒的时候,口盖的纱布仍然盖着,万一有苍蝇飞来,不卫生,不小心,甜麦酱会生虫.如果天气好的话连续天天有太阳,将近十天左右的时间就够了,这种甜麦酱晒晒搅拌搅拌
晒小麦酱的制作方法
方法/步骤 将小麦用清水洗净，放入锅中煮熟。一种农村小麦酱的制作方法 取出小麦，铺在竹席上自然发霉。一种农村小麦酱的制作方法 辣椒洗净，沥干，放入锅中。蒜瓣去皮放入锅中一起剁碎。一种农村小麦酱的制作方法 将霉变的
一种麦酱及其配制方法，由小麦、花椒、胡椒、紫素叶、桂香皮、陈皮、干辣椒、大蒜头、生姜、茶叶、白糖、白酒等原料经蒸煮、发酵、干燥及密封储存等工序配制而成。
一、制酱：将已配制好的麦粉装人大锅或其他容器内，按料、水、盐 1：3：0.5的比例拌匀，即可装料。二、晒酱：将酱料装在敞口的缸、罐等容器内，用细密的纱布盖严，防止蚊、蝇等进入，再把容器置于阳光下晒制。炎
1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎，和
麦子辣椒酱如何制作 我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?混融 2020-05-31 · TA获得超过445个赞 知道答主 回答量:127 采纳率:100% 帮助的人:32.3万 我也去答题访个人页 关注 展开全部