每天买菜做饭的家庭主妇们,你们会挑莴笋吗?我买菜不在乎它的营养价值,就是分喜欢和不喜欢。爱吃的就多买不爱吃的就很少买。以自己喜好为主,这可能是大多数做饭人的共同特点吧。我爱吃莴笋,喜欢它的清脆可口,所以就买的频率比较多。慢慢的也总结出了挑选莴笋的小窍门。一、看叶子。看一
眼下正是吃莴笋的好季节,这个时候的莴笋不仅价格实惠,关键也是最美味的时候,口感脆甜,清爽开胃。不管凉拌、炖菜,莴笋都是十分美味的。但是如何挑选莴笋,也是一门小学问,大家要有所了解。首先,购买莴笋时,不是越粗越好。普通的新鲜莴笋的直径约为4-5厘米,挑选的时候尽量选择形状规则的,笔直的,没有弯曲或
怎么挑莴笋
买莴笋时,挑“大根”还是“小根”,菜农无意说漏了嘴,看一看
买过几次莴笋,都很郁闷。无论是菜贩子的大莴笋,还是菜农的小莴笋,切开都是空心的,谁知道怎么挑莴笋不会遇见空心的
绕屋菜园选菜攻略:如何买到新鲜的莴笋?春天是吃34的好季节,春笋莴笋更是鲜掉眉毛,而在这里面莴笋更是不一般,李时珍称其为34!虽然贵为千金,但是现在寻常百姓都能吃得起这种
怎么挑莴笋 粗还是细
只想点个莴笋炒肉,结果是肉里挑莴笋,这也太实在了
吃莴笋的季节了,你会挑选莴笋吗?教你挑选脆嫩多肉的莴笋来!
笋的话,最好是挑春笋,黄泥笋,咸肉和火腿片一定要放的,莴笋要滚刀。
凉拌莴笋新搭配,虾籽干丝鲜上鲜。本期大厨谢向东。莴笋以凉拌为主,凉拌能体现它清香的味道。今天我给大家做的一个就是:虾籽拌干丝。再配莴笋。莴笋要挑叶子比较青绿一点,短粗要均匀要直。把莴笋去皮,切成2毫米厚的薄片。莴笋烫10秒后过冷水,水开下锅烫10秒钟。不能烫的时间太长,保持它的青绿度,跟那个口感
莴苣,也有地方叫莴笋,现在正是大量上市,分享个莴苣两吃,清脆爽口舍不得丢手。莴苣削皮,挑两段漂亮的切片,盐醋糖腌一下,中间划刀,翻花,摆放整齐,撒芝麻,香油。剩下的莴苣切丁,胡萝卜切丁,鸡肉切丁,炒三丁。试试吧,简单又好吃