进来看看藕粉是怎样制作的，制作过程竟然是这样？首先要把藕清洗干净不管孔里还是外面都不能有泥巴（至于选藕的话还是最好是绵藕出粉率比较高），最好还是直接把藕削了，然后看看孔里有没有泥巴（有泥巴会影响口感，不然吃着沙沙的）第二步就是清洗干净，把藕切车小块小块的（还是看你的榨汁机可以扎多大的
制作工艺稍有不同，一，把藕节用刀削断，不好的全部处理干净，二，上机器洗藕，三，目测干净后直接用机器粉碎，边用清水冲洗，让藕汁与藕 渣分离，藕汁直接接入专用桶（二次过滤），等4小时以上沉淀后再一次用丝网过滤，四，此时沉淀后用专用工具刮晒，干后打包储藏！藕粉制作出粉率受每年天气影响，高时每百斤藕可制作1
如何自制藕汁
做藕盒，迎春节2023年2月6号，为再次感受春节的氛围，曲阜师范大学实践队扬眉兔气队队员在家跟家人一起制作了藕盒。藕盒是一种中国传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。在南方汉族家庭中称为藕夹，北方人称该食品为藕盒或藕夹。藕盒在炸完后亦可根据个人口味撒椒盐等调味品。藕盒在山东