原料:鸭掌600克、土豆400克、藕200克、花菜200克、青椒150克、莴笋1根、芹菜200克、洋葱2小个、蒜1小把、老姜1块、豆瓣酱两大勺、黑豆豉20克、卤水、孜然粉、胡椒末。特色 操作:鸭掌收拾干净后，在
大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段；姜洗净后一半切片，另一半切末；甜豆荚洗净备用；将鸭子宰杀洗净，剁成均匀的小长方块放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放蒸锅内用大火蒸熟后取出，放入盘内；往锅内放
干鸭掌的制作方法 干锅鸭掌的做法
大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段；姜洗净后一半切片，另一半切末；甜豆荚洗净备用；将鸭子宰杀洗净，剁成均匀的小长方块放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放蒸锅内用大火蒸熟后取出，放入盘内；往锅内放
鸭爪、鸭中翅冷水浸泡半小时 准备好干锅需要的食材，这个完全根据自己的口味来搭配，备了莴笋、魔芋、鸡蛋干、藕、黄瓜、西兰花、芹菜，都切成条状。把浸好的鸭主料放进电饭煲内胆里，放老抽、料酒、姜块拍碎
用料 鸭爪 500g 辣椒 10个 花椒 一小勺 蒜仁 5个 姜 6片 盐 1勺 白糖 少许.干锅鸭爪的做法 先把鸭爪洗干净，然后放到开水里面煮熟来，在锅里放点盐，七成熟的时候捞起来。现在就要开始炒了
想要干锅做得好吃,需要如何操作呢
1.材料 鸭爪400克 香葱适量 生姜适量 桂皮1根 草果1粒 调料 调和油适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 盐巴适量 味精适量 椒盐适量 十三香适量 2.坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色 3.倒入洗净的鸭爪 4.
1.材料 鸭爪400克 香葱适量 生姜适量 桂皮1根 草果1粒 调料 调和油适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 盐巴适量 味精适量 椒盐适量 十三香适量 2.坐锅上火倒入调和油倒入白糖待糖炒出有点焦黄色 3.倒入洗净的鸭爪 4.
二.干锅鸭爪爪 在家里面做干锅鸭爪爪，需要用到的食材和干锅土豆片的差不多，我们将准备好的鸭爪抓去掉指甲，然后放入高压锅中煮，鸭爪抓药煮到软烂的时候，吃起来才有味道，准备一些土豆片，木耳，还有西兰花，锅中放
蔬菜 适量 郫县豆瓣酱 两勺 八角 一个 胡椒 三分之一勺 花椒 依个人口味 干辣椒 依个人口味 料酒 一勺 生姜、大蒜、葱 适量 鸭掌火锅的做法 炒熟蔬菜，放在火锅锅底。锅里倒油小火将葱姜蒜
蔬菜 适量 郫县豆瓣酱 两勺 八角 一个 胡椒 三分之一勺 花椒 依个人口味 干辣椒 依个人口味 料酒 一勺 生姜、大蒜、葱 适量 鸭掌火锅的做法 炒熟蔬菜，放在火锅锅底。锅里倒油小火将葱姜蒜