炸猪皮的秘诀。1,猪皮去毛。可以把炒锅烧热，把猪皮皮朝下，利用锅的温度把猪毛烧掉。然后把猪皮放到温水里，用刀刮去烧掉的猪毛。2,猪皮去油。把刮净的猪皮放锅里煮5分钟，捞出投凉后，用刀刮去多余的油。3,猪皮风干。可以把猪皮开个口子，用棉线穿起来，挂在通风处，大约一个星期
自制炸猪皮，在我们这边又叫肉皮，肉皮的做法多种多样，可以拿来烫火锅、爆炒、煮汤都可以！炸猪皮，家常菜，中国传统美食。正好路过猪肉摊，1斤2元买了几斤猪皮，正好做炸猪皮，过年烫火锅吃！以前买五花肉时候，总是让肉店老板把猪皮割了扔掉，后来学了做炸猪皮，才了解到猪皮其实是个好东西，那时起便认真对待这不
如何炸猪皮
黄金鱼鳞猪皮。为什么你做的炸猪皮皮很硬？其实法你没有做对。今天就跟着我镜头，我教你做出软软糯糯的吃法。准备一块厚厚的代替大肥肉，改刀切成鱼鳞状，再切成三角形状。腌制方面粉、黄豆粉、油炸粉、辣椒面、盐罢、味精、蛋清、食用油抓拌均匀，腌制10分钟左右。这时调一个灵魂蘸水盐菜糕，放大盐碎、香菜则耳闻小
口感奇特的凉拌炸猪皮，酸酸辣辣超开胃！天气稍微热一点的时候，就想吃点酸的辣的开开胃。这道凉拌炸猪皮一年四季都适合吃，每一口的炸猪皮都是吸满了酸辣的酱汁，弹弹的口感十分带劲。凉拌炸猪皮做法简单，不用10分钟就可以做好。分享给你们，收藏起来，做给家人吃。做法：1、炸猪皮洗干净切条，放锅里焯
外面卖的炸猪皮，家里也可以自己炸！
如何炸猪皮才蓬松
炸猪皮
吃了几十年了，还是喜欢！酸辣炸猪皮，放点醋精是灵魂
酸辣猪皮食材配料：炸猪皮、白醋、糖、辣椒丝、芹菜梗、辣椒油、辣椒面制作步骤：1.取适量的炸猪皮用温水浸泡掉多余的油脂，加入适量的水压制软绵取出改刀成小块。2.起锅烧热油，爆香辣椒丝、辣椒面、芹菜梗，下入改好刀的炸猪皮翻炒均匀。3.加入辣椒油、白醋、白糖调味，猪皮入味后出锅装盘即可。
炸猪皮
过年自己炸的猪皮，还没吃完了。今天中午拿出来打边锅，炸猪皮真的好吃又美味,家人里人都爱吃。