每天不知道吃什么下饭菜：青椒肉丝，简单又好吃。里脊肉切成粗粗的细丝，再放点葱姜水，抓拌肉丝吸收全部水分。加一勺生粉抓匀上浆，再来点食用油锁住水分，快速滑散炒至七成熟。另起锅葱姜蒜爆香，倒入青椒丝，少许盐炒肉丝的汤汁，炒至辣椒断生，最后放肉丝，一点生抽，蚝油调味，大火炒均匀即可。看着就想多吃两碗米
其实方法很简单。虎皮尖椒很多人都喜欢吃，但是自己在家要怎样做既入味又好吃呢？青椒最好选用螺丝椒，这种辣椒皮薄辣度轻，也更容易入味。锅中油热倒入辣椒，用勺子压出辣椒的香味，煎至虎皮状倒出来备用。另起锅放蒜末、小米辣、2勺老干煸炒出香味，再倒入辣椒，调味加盐、鸡精、白糖提鲜、1勺生抽。大火翻炒均匀即
太实在，太单调。搞点花样，吃在嘴里有层次感，我也喜欢吃加青椒的
陪读妈妈娜娜：每次做这道青椒炒肉丝，家里米饭都不够吃
红烧带鱼，鱼骨都被我吃干净啦；有香煎带鱼的香酥味儿，又很入味非常好下饭，我宣布红烧带鱼Yyds！食材：带鱼、青椒丝、姜丝、小米辣、葱段做法：1、带鱼洗净、葱段、姜片、胡椒粉、料酒腌制10-15分钟（带鱼用刷子把表面银色的膜刷掉可以祛很大部分的腥味），腌制好的带鱼裏上一层生粉备用2、配料：青椒丝
真的没想到青椒还能这样吃，把它做成青椒酿肉，外酥里嫩真的太好吃了。先把青椒切成3.9厘米的段，再去掉中间的籽。肉馅里面加姜末、葱花、一勺盐、鸡精、胡椒粉、生抽和蚝油、一个鸡蛋和少量淀粉，顺一个方向搅拌上劲。装保鲜袋再挤到青椒里面。准备一包小酥肉专用粉，这个粉才是酥脆的关键。加小半碗水调成酸奶状，
青椒炒肉、红烧土豆、羊肉炖萝卜再来个炒豆干，齐活了，开吃！
香辣五花肉~ 虽然五花肉吃多了容易发胖，但也无法阻止我对它的热爱，香辣又下饭的辣椒炒五花肉，直接干三碗饭！用料：t 五花肉t350g t青椒t2个t红椒t1个t生姜t切丝t大蒜t四瓣t小米辣t2个t生抽t适量t蚝油t适量醋t适量t菌菇粉t适量t剁椒酱 锅
“虎皮青椒”，吃这个请多备米饭哟。青椒煎成虎皮状，配上调好的酱汁，真的超级好吃，而且青椒越焦糊，越美味。食材:青椒四个，豆豉15克，姜末15克，蒜末20克，生抽两勺，醋一勺，老抽半勺，白糖半勺，玉米淀粉小半勺，清水5勺，油少许制作步骤如下:1?先开始调一个碗汁，两勺生抽，小半勺白糖，半勺老
做个诱人的大虾吧！什么都不放，就用青红椒炒它，青椒红椒，这个时候都是不辣的，与大虾相伴，吃起来有一股清甜的口味。热锅凉油，油热放进葱、蒜、蒜苗，炒一下，接着把处理好的大虾放进去，煸炒几下，虾头部分的虾油用铲子压一下，让虾油全部释放出来，增加香味。倒进酱油，醋，糖，把青弘椒放进去，加盐翻炒几下，
