客家炒米粉我不是客家人，但我非常喜欢吃客家炒米粉，我的家人也很喜欢吃客家炒米粉，客家炒米粉炒法很简单，用冷水泡一块米粉（二人的量）几分钟，泡软就可以了，锅里下油，打二个鸡蛋煎，再放切丝的火腿肠，沥干水的包菜丝或绿豆芽（炒至断生）就可以放泡好的米粉了，一般我只放盐，酱油，其它佐料都不放，翻炒一分钟
江西牛肉炒米粉，从小吃大的做法，巨好吃今天一个人吃晚餐，简单的炒个米粉吧，放点牛肉炒真的特别好吃，喜欢吃米粉的姐妹一定要试下这个做法~食材:江西米粉、牛肉、辣椒、蒜做法:1、米粉冷水下锅，煮8分钟左右，盛出过凉水，滤干水分备用，牛肉切小块，放盐、酱油、蚝油腌制一下2、油热下牛肉炒变色
新竹米粉劲道爽滑。手工新竹来补，因为它的做法实在是太简单了。直接提前泡开，跟喜欢的配菜翻炒下就能吃，就能吃。做法多种多样，而且吃做皮多种多样，可以凉拌可以清蒸，方以凉拌可以清蓝。怎么做都好吃。油热倒入2个鸡蛋炒题炒散，油热倒入2个公鸡蛋炒熟炒散，倒入配菜火腿炒出香味，倒入米粉、盐、鸡精、生抽、老
三鲜米粉。每天早餐不知道吃什么的，这碗被称为米饭界扛把子的三鲜米粉，一定要试试，香辣鲜嫩q弹爽滑，而且做法简单，出锅比外面早餐店的还好吃。首先将米粉冷水下锅煮熟，煮透后捞起来过冷水。正宗的好米粉应该是软糯劲道，根根分明。然后锅中下葱、姜、蒜、小米辣爆香，再加切好的瘦肉、猪肝，打上一个鸡蛋一小把干
江西炒米粉。干米粉用滚开水浸泡一小时。小青菜切开，用豆芽也可。五花肉切丝，米粉泡发至能轻松掐断即可，再冲洗干净，滤干水分，泡至这种Q弹洁白为好。锅烧热滑好油，下鸡蛋炒熟倒出备用。另起锅放油多些，继续滑好油以免粘锅。下肉丝快速炒白，再放蒜泥、生姜、香菇丝和小米椒，放半把干辣椒粉，不吃辣的就别放。小
再也不用去夜宵摊、大排档吃炒粉了，自己在家做，简单好吃又卫生，炒了一大盘都不够吃。不到26元买了五斤湖南干米粉，提前用冷水浸泡五小时，浸泡至米粉变白。开水下锅煮至八成熟，捞出用凉水过凉，倒出沥干水分备用。这也是炒粉不粘的关键。转动锅子用油润锅，打入两个土鸡蛋，把鸡蛋炒香炒至金黄。加一勺湖南剁辣椒和
炒米粉原料；长汀河田米粉400克，鸡蛋3只，青蒜茎二根。食盐、生抽、调味香料若干。制作：1，浇开水，将米粉烫软后捞起凉水冲洗后沥干。2，锅烧热放油，打入鸡蛋翻炒去水份成颗粒状，倒入米粉不停翻炒；3，米粉炒去水份后，依次撒点盐、生抽、五香粉、鸡精、蒜茎，不停翻炒均匀配料至米粉熟后即起锅装盆。
炒米粉。逢年过节都在吃的一个炒米粉，今天要做一个莆仙。1炒米粉。要想米粉炒的好吃料足是关键。先把五花肉煸出油，再放入葱白炝个锅，倒入胡萝卜丝泡好的干货和包菜，加生抽、蚝油翻炒，先上个色，倒入微没过食材的水，把海蛎一起倒入锅盖盖煮开，加味精和少许盐调个底味。把配菜撇一边留下汤汁好烫米粉，这个是用开
广东米粉不是这样炒的。虽然你用的是粉丝，但炒的过程错了。你应该亲自到广州去一趟，满大街都有炒米粉。干炒牛河你听说过吗？百度搜一搜，不就知道了吗？当过厨师的你们一看就会：食材，顺序，火力大小
