家中必备6道家常菜做法，最后一道绝了！炖牛肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬咬不动。今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中加一小勺盐，浸泡10分钟，泡出雪水，这一步不但能去腥，牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水，直接下锅煸炒炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜
你敢相信，一把树叶一把灰，就能做出又像翡翠又像果冻的豆腐？它就是几亿人都没有吃过的神仙豆腐，是湖北、湖南、陕西、江西、河南、贵州等地的特色小吃，还有许多人把它叫做观音豆腐。虽然名字叫豆腐，但它却没有任何豆制品。做神仙豆腐的原料是生长在山林间的神仙叶，它也叫豆腐柴，这种叶子闻起来有一股淡淡的清香，
黄豆焖猪蹄，绝顶美味！炖猪蹄千万不要直接下锅，那样猪蹄又柴又硬。今天悄悄告诉你们一个诀窍，猪蹄炖出来和豆腐一样嫩。剁好的猪脚，放入淡盐水中浸泡十分钟，能很好的泡出雪水和腥味。再用清水清洗干净，冷水下锅，加葱、姜、料酒煮出雪沫，记住一定要用热水清洗，冷水会使肉质收缩，久炖不烂吃起来还塞牙。沥干水分后
在家炖牛肉的时候，千万不要直接下锅，那样炖出来又老又柴还咬不动。今天教你一个做法，炖出来跟豆腐一样嫩。首先将切好的牛肉块放入温水中，加一小勺盐，浸泡10分钟，泡出里面血水。这样不仅能去腥，还能让牛肉里面的营养成分不容易流失。不用焯水直接下锅煸炒，炒香炒出里面水汽。我每天都会更新一道简单的家常菜。
黄豆焖猪蹄。炖猪蹄千万不要直接下锅，那样猪蹄又柴又硬。今天悄悄告诉你们一个诀窍，猪蹄炖出来和豆腐一样嫩。剁好的猪脚，放入淡盐水中浸泡十分钟，能很好的泡出雪水和腥味。再用清水清洗干净。然后冷水下锅，加葱、姜、料酒煮出雪沫。记住一定要用热水清洗，冷水会使肉质收缩，久炖不烂吃起来还塞牙。沥干水分后，
黄豆炖猪蹄。今天悄悄告诉你们一个诀窍，炖猪蹄千万不要直接下锅，那样猪蹄又柴又硬，这就是我喜欢的味道。今天悄悄告诉你们一个诀窍，猪蹄炖出来和豆腐一样嫩，香喷喷的突然飘过来。剁好的猪脚放入淡盐水中浸泡10分钟，口水已经流出来，这样能很好的泡出里面的血水和腥味。再用清水清洗干净，然后冷水下锅加葱、姜
炖牛肉千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬咬不动。今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中加一小勺盐，浸泡10分钟，泡出雪水，这一步不但能去腥，牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水，直接下锅煸炒炒出水分。然后放葱、姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡
在家炖牛肉的时候，千万不要直接下锅，那样炖出来又老又柴还咬不动。今天教你一个做法，炖出来跟豆腐一样嫩。首先将切好的牛肉块放入温水中，加一小勺盐，浸泡10分钟，泡出里面血水。这样不仅能去腥，还能让牛肉里面的营养成分不容易流失。不用焯水直接下锅煸炒，炒香炒出里面水气。我每天都会更新一道简单的家常菜，
在家炖牛肉的时候，千万不要直接下锅，那样炖出来又老又柴还咬不动。今天教你一个做法，炖出来跟豆腐一样嫩。首先将切好的牛肉块放入温水中，加一小勺盐，浸泡10分钟，泡出里面血水。这样不仅能去腥，还能让牛肉里面的营养成分不容易流失。不用焯水直接下锅煸炒，炒香炒出里面水气。加葱、姜、八角、香叶、干辣椒、生抽
今日分享：黄豆焖猪蹄。炖猪蹄千万不要直接下锅，那样猪蹄又柴又硬。今天悄悄告诉你们一个诀窍，猪蹄炖出来和豆腐一样嫩。剁好的猪脚，放入淡盐水中浸泡十分钟，能很好的泡出雪水和腥味。再用清水清洗干净，冷水下锅，加葱、姜、料酒煮出血沫。记住一定要用热水清洗，冷水会使肉质收缩，久炖不烂吃起来还塞牙。沥干水分后
