你一定要记住，现在的螃蟹非常的肥美。你还在家里做清蒸吗？那你就搞错了。做出来又腥又难吃。我来教你一个有口味的吃法，咸香酥脆，我连壳都不想放过。海里捞的大闸蟹一分为二，再给刀切面蘸上一层淀粉。油温6成热下锅给它半煎半炸，煎至金黄酥脆捞出。另起锅倒入葱、姜、蒜，青红椒翻炒出香味，倒入螃蟹，准备大瓶装
鲜美开胃，湘菜家常菜，金牌口味蟹
螃蟹是我餐中的最爱，我们北方口味重爱吃麻辣蟹我自做。就是麻烦点，先把蟹冲洗干净后上锅蒸三四分钟焖一会，拿出用刀切两瓣这样蟹黄不亦流出，放一边备用。取辣椒和四川好麻椒花椒还有十多种香料慢火放油熬十多分钟再放葱姜蒜继续熬几分钟，再开大火随时把螃蟹口朝上摆放在锅内少加点水盖锅盖过三四分钟就返炒几次就关火
大家好我是佳佳，欢迎来到我的频道。今天我要和大家分享一道关于螃蟹的美食烹饪方法。螃蟹是夏天难得的美味，口感鲜美、肉质饱满，是大家非常喜欢的海鲜食材。那么，接下来就让我来给大家讲解一下如何烹饪螃蟹吧。首先，我们需要选择新鲜的螃蟹。一般来说，新鲜的螃蟹肉质饱满，壳体颜色鲜亮，还
吃腻了公梭子蟹，加2鸭蛋换口味，香酥脆鲜真美味，吃一回想下回！爱吃梭子蟹的人都知道，现在是吃公蟹的时候，可是公蟹肉多密实，吃一两个难免腻。很多粉丝留言说，梭子蟹没有河蟹味道香醇，肉太多鲜味也差。梭子蟹的吃法大多数是清蒸，公梭子蟹没黄肉多，吃几个就腻了。今天琦哥教给大家一道简单的炒蟹，大家可以
一口嗦一个香的冬阴功炒蟹，壳比肉还香。吃腻了清蒸的，当然要换换口味，做个冬阴功口味的酸甜蟹。我可太爱这个酸甜口味的螃蟹了，用了冬阴功酱，炒出来的螃蟹，壳比肉还香。蘸了淀粉的壳，酥酥脆脆还裹着超级浓郁的冬阴功酱，很丰富的口感，只有吃过的人才会知道。蟹腿的肉很鲜甜，蘸上酸甜的酱汁，味道更是上一层
一顿蟹全宴，帝皇蟹，黄油蟹，面包蟹，椰子蟹，大闸蟹！齐全了！多种吃饭，有生腌，有姜葱炒，有香辣，有清蒸，有盐焗！五种蟹，五种口味满足你的一切！
因为生在浙江沿海地区，靠海吃海。海鲜也成为餐桌上常见的小菜。 要说最能代表城市的一道菜，我想应该是咸炝蟹。宁波地区的人们应该不陌生吧。买来咸蟹后，用温水洗净，去掉蟹衣，泥袋。切成小块，放点料酒，糖。腌制会儿就开吃了。其口味咸鲜，略带丝甜。是一个高档菜。更是十足的
1.这个菜是苦菊2.做醉蟹买嗝屁后的螃蟹，这样壳软。一点不耽误口味，价格便宜多了。饭店买活螃蟹做那不是赔底掉啊。
