为什么饭店的酸菜鱼特别的滑嫩，q弹汤也特别的浓郁鲜美？今天就教会你们我选择的是黑鱼，用开水烫十秒可以有效的去除表面的粘液，再来片鱼片，这可是个技术活。刀放平压至中骨平刀成推拉式切，记得左手要拿块抹布防止打滑切手。去除鱼排也有好方法，手指压紧鱼排刀尖慢慢往外片。是不是很简单？片鱼片斜刀30度角往外片也
西红柿鸡蛋做法。先炒番茄还是先炒蛋呢？很多人第一步就做错了。今天我把20年的洗碗经验分享给大家，记得点赞收藏！红柿十字刀划开，用开水烫一下拉住一角轻松去皮，然后切成丁备用。碗中打s个公鸡蛋，放少许盐半碗温水搅拌均匀，再加入少许的水淀粉，炒出来的鸡蛋会更加滑嫩。油温4成热倒入鸡蛋液轻轻推开滑炒
8块一斤的鲈，斜刀35度改刀。鲈鱼腥味不大，只需要在表面均匀抹上一层生粉。水开放入姜、葱、姜、蒜、干辣椒，半勺盐、食用油。鲈鱼下锅前用开水烫一下，下锅后马上关火扣盖焖12分钟，焖熟的鱼肉质更加嫩滑。起锅烧油下花椒、姜、蒜末、泡椒碎，有条件的放点酸豆角、仔姜丝，大火炒出香味。我每天都会分享一道家常菜
西红柿炒鸡蛋好吃不好看。西红柿要去皮，就在这打上十字花刀，用开水烫一下就可以了。要不去皮就跟我这样切。这样刀一刀就能去掉，别从中间劈开，两边都得切麻烦。西红柿别切成太厚的滚刀块，你要想炒黏糊，有时候就炒糊了，这样姜就叫滚刀片。炒鸡蛋还是老样子。锅必须烧到冒烟才能放油，加上炒鸡蛋就不粘锅了。油稍微
亦饰面封边如何处理？工艺篇。不会还有人不知道木饰面封边怎么处理吧？今天给大家详细讲解一下。首先准备好专用的辅材和辅料：修边刀、海绵砂纸。先拿9厘板和裁切好的无纺布木皮来做演示。然后准备单面刷胶，刷胶时注意要点状式刷胶，分布会更均匀粘贴更牢固。单面刷胶后需等待几分钟左右再开始粘贴木皮。电熨斗加热
关注+转发，送同款烘干架，对于刀具的消毒，你们了解有多少呢？家里做饭，那就离不开刀具的使用。不过在我们日常使用过程中，我们对刀具的杀菌维护，了解有多少呢？可能很多人只是对刀具进行简单的热水淋烫处理，就当做杀菌消毒。但其实，这小小的一步却远远不够。所以在今天，华仔就给大家带来一款
昨天有网友提醒我这个刀脏得洗洗，在这里我真的要说声谢谢，这个刀每次我都用清洁球清洗，我们家有好几把刀，两三个粘板，刀的话我会轮流着用蔬肉分开切，如果哪一天我用同一把刀的话，一定是先素菜后荤菜，且切过肉菜以后必须用热水洗净开水烫一下，以便下次再用，但它为何就是弄不“干净”呢？这我也搞不清楚，这种铁刀
自制酱肘子。今天我就教你在家里边就能做出非常好吃的酱肘子。首先让我们剪一个猪的前肘，用火枪给它烧一下，如果没有这个枪用煤气也可以，再用清水给它泡一下，用刀刮净。然后把这个肘子顺一边给它拉开，然后我们用刀把骨头给它提下来。锅中加水放入骨头跟肘子，加点料酒给它焯透捞出备用。炒个糖色。锅中放点油，放入十
开水一烫，利干水用刀鉄碎放辣椒粉，烧油热一泼加入盐就好了，夹馍，面条都可以吃香香的
“砰砰砰！”湛江发生了一件无语的事儿，一男子花了470元买了个榴莲，结果回到家，他用了四把刀、一个锤子、一双筷子都无法打开，连蒸熟了也无效，感觉自己买了个寂寞，网友们看了看，却称发现了端倪。有人说这个榴莲没有熟，又有人说这个榴莲被急冻过，更有人说是开的方法不对。看了看男子的榴莲有点泛绿，像是
