农村酒席必备“鸡蛋皮”制作过程我喜欢吃鸡蛋皮，你们呢？
怎么能将熟鸡蛋皮快速剥离的好方法分享给大家，超级简单。
鸡蛋皮洗干净吃起来卫生？鸡蛋皮也吃吗？
同事给我六个蛋挞皮，说做就做，就是这么简单粗暴2个鸡蛋200毫升牛奶，六个蛋挞正好，15分钟烤好，美味极了！农村生活来点调剂真是让人心情好满哪都香喷喷的！
如果打鸡蛋前注意一点，是完全可以避免把碎鸡蛋皮掉进锅里的。而且打破鸡蛋之前，一定要用水洗一下，这样子比较卫生。
测试，巧取蛋皮。先看视频，鸡蛋皮要是掉碗里，往出夹可太费劲了。今天我教你们一招，用这个手沾上这个清水清水就行，然后轻轻的按在鸡蛋皮上，看很轻松就出来了。你学会了吗？这么神奇吗？手指头蘸凉水，就能把鸡蛋皮给取出来。你信不信？我是不信，咱们马上试试这招好不好使。这是鸡蛋鸡蛋里有鸡蛋皮子，这边是清水。
鸡蛋饺子新吃法。我是做梦也没想到用鸡蛋皮还能做出这么好吃的美食，你肯定没吃过也没见过。今天我就把这个即将失传的手法告诉你。碗中打入四个正经的母鸡蛋，空碗放入三勺的土豆淀粉，然后放入半勺的清水搅拌均匀，倒入鸡蛋中。鸡蛋和淀粉充分的融合在一起放到一边备用。盆儿中再准备提前切好的肉末，放入盐味鸡精，
鸡蛋皮原来是这么来的太震惊了哈哈
我们不用半成品，南昌路鸡当家的浇汁袈裟，都是纯手工制作。每天早上现摊的鸡蛋皮，里面的馅用的都是牛前腿肉，加上葱花秘制调料，再淋上一层热油，这个味道吗？就攒劲的很。先把馅拌匀再打几个鸡蛋再搅拌均匀。摊好的鸡蛋皮铺一层，刷一层淀粉再铺一层牛肉馅，最后再淋一层淀粉再盖一层。鸡蛋皮切成长条后下油锅炸。这个
鸡蛋皮有毛用，老百姓不靠这个过日子，来点实惠的，才是最想要的
