做出来香辣开胃。干锅土豆片做法。分享一道湖南湘菜经典特色菜，大人小孩都爱吃。先把土豆一分为二，切成厚厚的薄片，切的时候尽量切厚薄均匀。再过一遍清水洗掉多余的淀粉。起锅烧油放入切好的土豆，开中火煎至8成熟，煎至表面微黄，再倒出来备用。锅里面少放点油，放五花肉炒出油脂。其实点没点小爱心真的无所谓，只要
湘菜菜品展示
看了中国2022年中国十大菜系排名，前两位湘菜川菜的确实至名归，很多经典的名菜确实太好吃。我个人还是喜欢吃川菜，川菜才真正吃出人间美味，美食的魅力让人念念不忘。川菜最经典的几道菜，那一定有回锅肉、水煮肉片、麻婆豆腐、毛血旺、川菜鱼、川菜扣肉、炸酥肉。全国有32万家川菜馆，全国各地开川菜馆
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
别说中国菜了，中国菜下面八大菜系中的湘菜或川菜，菜品种类，丰富度，口感，流行程度都可以单挑直接完爆韩国菜再说旁边还有几大菜系等着，根本没机会露一手
我爱的家常菜有地三鲜，青蒜炒咸肉香干，笋子小炒肉，最爱的还是湘菜系里很普通的辣椒炒肉，真的很绝。湘菜很多都菜品都让我念念不忘，辣一点也不是问题
个人感觉这家湘菜馆的菜品有点花里胡哨，中看不中吃。上个周日晚上，几个老乡小聚，订在楚湘园的湘潭房间。饭店装修得富丽堂皇，大气上档次。湘菜上桌就给人以红红火火的感觉，菜品摆盘精致，但说不上菜量大。也许就是吃不惯吧，一桌菜大家很少动筷子，光是饱眼福了。一人
菜品颜值不高，不是我们湖南菜，湖南菜讲究色香味俱全，要不清脆欲的、要不红绿搭配清清爽爽，鲜辣无比，你这菜就像吃剩的菜一样
湘菜是我国八大菜系之，它菜式多样风味独特，以酸辣寓百味，从酥软出鲜香，让众多食客食之难忘欲罢不能。咸香干锅，浓香小炒，醇香熏腊，足味火焙款款经典，老少成宜。书中精选的湘菜不仅选料讲究，调味精细，还借鉴了现代健康理念。尖椒炒削骨肉，融入少油少盐，荤素搭配、饮食宜忌，四季养生等元素，让你既能满足口腹之
