天健美食坊:爱吃鲤鱼的一定要收藏,教你6种鲤鱼的家常做法,好吃又健康
鲤鱼有土腥味,不适合蒸和炖汤,在很多鱼米之乡吃得少,但鲤鱼在北方还是挺受欢迎的,千百年来把做法也都研究透了,鲤鱼想做的好吃有5个诀窍,总结一下:1、做鲤鱼要下料厚重一些,一般都要红烧、干烧、糖醋,不能做得太清淡。2、鲤鱼宰杀干净后,要腌制,需要加的盐、胡椒粉、料酒等都要稍微多一些。3、鲤鱼要煎
吃了20年的鲤鱼,这种做法最好吃了,酸甜开胃,出锅家人抢着夹,连鱼骨都不放过!鲤鱼一般家庭都很少吃,因为鲤鱼本身肉质口感不好,而且鱼刺特别多,制作方法也很少,一般酒店都不会卖鲤鱼,相对之下人们更能接受其他的鱼类,但是有一种做法最能吃出鲤鱼香味,制作出来的鲤鱼酸甜可口,瞬间让人胃口大开,那就是糖醋
又一次颠覆我的认知,原来南方不吃鲤鱼!我们这边家常鱼就是鲤鱼啊,我周末想做鱼,一看超市没有鲤鱼就没有买,我一直认为鲤鱼是最常见鱼山东流行吃鲤鱼,鲤鱼做法很多。
周末鲤鱼,可以打挺…
这才是“红烧鱼”最好吃的做法红烧鱼是一道地方菜肴,以鲤鱼为主要食材,配上葱姜蒜,食盐,料酒,生抽等辅料制作而成,味道鲜美,营养丰富,做法也比较简单。逢年过节来一盘,鱼肉鲜嫩入味,端上桌就是一道硬菜 ,喜欢吃鱼的朋友,就一起来试试吧。www.ixigu
鲤鱼有多种做法,都可以做出很好吃的鱼,红烧鱼,酸菜鱼,火锅鱼,清蒸鱼,糖醋脆皮鱼都有自已的风味。
鲤鱼简单好吃的做法!