解锁了个懒人做饭法r 买菜app上买的红烧汁,配好的香料包,肉类先浸泡出血水,然后焯水一遍后,电饭锅一锅焖,看自己口味情况加葱姜蒜,蚝油,黄豆酱或者柱侯酱,试过了猪肘子,猪脚,猪里脊,骨架,鸡腿,鸡翅根,鸭腿,鸭头,味道都很可以,和外面卖的酱骨架,猪脚饭味道差异不大,主要是方便,肉在汤里不会
教大家熬一种肉酱,这款酱可以说是万能拌酱,可以拌细粉、拌河粉、酸辣粉、杂酱面等。大家收藏保留起来,按照我的操作方法,不管是业余时间摆摊或者是开店都是没有问题的。步骤:1,炸酱需要的调料10斤肉(有条件不差钱用五花肉末,想降低成本就用那种最便宜的碎肉),姜250克,8斤洋葱(剁成细末,或者是用
秘制干锅酱原料:大骨1000克(改刀成大块),黄豆400克,干红辣椒节100克,花生碎100克,芝麻、香菜末各20克。调料:A料(八角30克、沙姜15克、丁香15克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、罗汉果2个分别用干布擦净待用)。盐460克,味精20克,红油豆瓣酱750克,豆瓣酱500克,李
啫啫鱼头煲
狂飙里是那谁来?一次能吃两碗的猪脚面,今天咱也吃上啦,真的非常哇塞。18块钱一个的猪脚下锅焯水。然后放入锅中,加葱姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒,冰糖。18颗黄豆,一块南乳,柱侯酱,生抽,老抽,盐和鸡精。半瓶强哥喝剩的啤酒,适量清水,小火炖熟。煮好的面条和青菜加两勺面汤,一勺炖猪蹄的汤,两
烧烤店拆迁不干了,配方全部曝光,经常做饭的人一定要收藏!餐饮必备!1.秘制烧烤撒料花生粉100克瓜子粉80克孜然粉50克黄豆粉110克辣椒粉100克熟芝麻90克紫苏粉30克胡椒粉30克鸡粉25克麻辣鲜20克味素粉20克咖喱粉40克混合在一起搅拌均匀,所有烤串都可以用。