「生玉米煮多久能熟」生玉米煮多久能煮熟

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玉米要煮多久才熟

玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:

1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;

2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;

3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;

4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;

5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。

玉米多久可以煮熟?

正常情况下嫩玉米煮熟需要15分钟左右,由于嫩玉米大小不一样,不同品种的玉米煮熟的时间也不同,因此玉米煮熟的具体时间也不一样,需根据具体情况而定。

比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米,一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。煮玉米时,最好是提前浸泡20-30分钟,再开始用大火煮熟。

玉米熟不熟,我们可以看一下颜色。生玉米的颜色多为淡黄色。煮熟后,玉米的颜色会由浅变深。这个时候可以用手捏一下。如果玉米不粘,压碎后不会出水,说明已经熟了。

玉米

玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物,俗称玉米。原产于中美洲和南美洲。全世界热带和温带地区广泛种植。中国各地均有栽培。玉蜀黍喜光,不耐阴,是短日照植物。

玉蜀黍是喜温,适宜生长的温度为22-30℃、种子发芽的温度为6-10℃、拔节期的温度为15-27℃、开花的温度为25-26℃,灌浆的温度为20-24℃。

玉蜀黍的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉蜀黍是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一,其具有广阔的开发及应用前景。

玉米多久就能煮熟?

玉米一般煮15分钟就能熟,在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透。

玉米的品种不同,老嫩程度不一样,煮的时间也会不一样。比较嫩的玉米,水开后煮10分钟至15分钟即可;质地较老的玉米,或是粘玉米,需要多煮5分钟至10分钟。煮玉米的过程中,可以用手掐一下玉米粒,玉米粒没有汁水流出,说明玉米成熟。

水煮玉米注意事项

很多人在煮玉米之前会把玉米皮全部剥干净,其实这样是不对的,我们可以保留一两片玉米皮,并且将里面的玉米须保留下来,因为在玉米须当中含有很多对我们人体有益的营养物质,而且这样煮出来的玉米会更加好吃一些。

往里面适量的加入一些水,水的数量还是有一定的讲究的,一般来说把玉米浸没会比较合适一些,另外我们在煮玉米的时候,可以往里面适量的加入一些食用盐,这样玉米的口感会更好,或者也可以往里面适量的加入一些小苏打,这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来。

以上内容参考  百度百科-煮玉米

玉米要煮多久会熟

玉米要煮十分钟会熟。锅中添加凉水,开火加热,加入盐,将水煮沸,水沸腾后加入玉米,煮10分钟,关火捞出即可。不同类型的玉米烹煮的时间会有所差异,如果是甜玉米需要煮十分钟左右,而如果是粘玉米至少需要15分钟,煮熟之后把玉米夹出来放在滤网上沥干水分。

如果想要快速将玉米煮熟,大家可以利用高压锅,一般情况下高压锅煮玉米只需要五分钟到8分钟就可以了。在煮玉米的时候,大家需要提前浸泡大约20到30分钟,然后再用大火煮熟,这样能够最大程度的保留玉米的营养物质,而且吃起来会更加香甜,有嚼劲。如果想要吃到的玉米更有营养,可以在水中放入一点小苏打,因为玉米中是含有烟酸等物质,在一般情况下是特别难以被人体所吸收的,而加入了小苏打,玉米中的烟酸就会释放出来,营养价值会更高。

一般玉米要煮多久才熟

一般玉米需要煮10-15分钟才能熟。煮玉米时最好留有几片玉米叶一起煮,因为在煮制的过程中玉米叶的清香会渗透入玉米粒中,使煮出来的玉米口感会更加嫩。

一般玉米要煮多久才熟

煮玉米时,建议可以添加一些小苏打和食盐,可以使煮出来的玉米更软糯、味道更突出。

煮玉米一般是冷水下锅,利用冷水慢慢的加热,从而使玉米从外到内都能煮熟。

煮好后的玉米在锅中焖上20分钟左右,可以使玉米更入味。

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