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营养粥怎么做
一道营养粥的做法
猪脾粥
猪脾粥是一道营养粥品，制作原料有粳米、猪脾、猪肚等。
原料：
主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克。
调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。
步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；
3. 葱姜洗净分别切段、片备用；
4. 取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；
5. 再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；
6. 锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成；
7. 把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可盛起食用。
猪脾的功效主要有以下几种:
1.提高身体的免疫力，治疗肿 瘤等疑 难 杂症，营养价值比较高。
2.猪脾中含有丰富的蛋白酶，可以水 解 身体中的蛋白质，适合消化不良的人群。
3.可以减轻白细胞的减少，可以提升血小板，对于骨 髓有一定的保护作用。
4.猪脾中含有大量的维生素和叶酸，可以刺激 造 血功能，保护肝脏，具有一定的滋补强 壮 功效。
营养粥的100种做法
方法如下：
白粥适量。
盐适量。
胡萝卜半根。
香菇4朵。
瘦肉100克。
青菜半颗。
蚝油1勺。
步骤1
除了青菜，其它食材都过一下热水。
步骤2
捞出切成沫，蔬菜切碎。（如果是给婴儿吃的辅食可以用用搅拌机再打碎点，打成蓉。）
步骤3
热锅下油。倒入切碎的食材翻炒，加入适量蚝油（婴儿辅食则不需要加任何调料）。
步骤4
倒入提前煲好的白粥。可根据各人口感加适量热水。
步骤5
倒入青菜，搅拌均匀，加点盐（幼儿辅食盐只需要1克，越少越好）。
步骤6
调好味道搅拌均匀就可以盛出吃啦。
营养粥的做法
导语：喝粥是中国人的传统饮食，尤其是很多南方人早餐大多以粥为主食，养成喝粥的习惯好处多多，不仅可以增强人体免疫力，长期喝粥还让女人皮肤细嫩光滑，甚至可以预防感冒。早上喝粥还可以防止便秘，有助消化。粥的种类也多种多样，以五谷杂粮为主，其实煮粥也是一门学问。
营养粥的做法大全
粥不仅仅可以养生，补益气血，健脾和胃，还具有一定的药用价值。许多体虚、孕产妇人群尤其适宜喝粥，以补充元气。怎么样才能做出营养又美味的粥呢，一下就介绍一些比较有特色的营养粥。
1、小麦红枣粥
原料： 小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。
做法： 小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用： 缓急止通，止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料： 板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法 ：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用： 功用益气，养心安神。
3、三米联营粥
原料： 糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法： 上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用 ：健脾养胃，补心得湿。
4、止泻固涩粥
原料： 糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法： 上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
功用 ：健脾燥湿，止泻涩肠。
5、一池碧波粥
原料： 青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法： 青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
功用 ：清热生津，泻火解毒。
在煮粥的过程中要有耐心，还要注意火候，因为粥有粘性，很容易粘锅底，煮糊的粥尽量不要食用，因为其中含有一定的致癌物质，对人体有害。平日里若是嫌麻烦也可以单煮米粥，不要小看大米粥哦，其中含有的精华同样可以帮助人们益寿延年。
宝宝营养辅食粥大全、辅食粥制作100款（一）
宝宝大概六个月的时候，妈妈就可以开始着手准备为宝宝添加辅食粥了。一些宝宝吸收好的话，有些家长四、五个月就给宝宝添加了辅食粥。宝宝喝粥，既能摄取粥中的营养，又能助消化，养胃，防止便秘。但是刚开始添加粥时，宝妈也许就会犯难不知该做什么样的粥，今天就给大家介绍宝宝营养辅食粥100种，让宝妈煮粥时不再犯难。
宝宝营养辅食粥有：南瓜粥、红薯粥、杂蔬粥、杂粮粥、虾末青菜粥、香蕉菜泥粥、牛奶青菜粥、牛奶蛋黄粥、山药胡萝卜粥、胡萝卜鳕鱼粥、芝麻核桃粥、小米红枣粥、小米南瓜粥、土豆胡萝卜肉泥粥、双米红枣核桃粥、黄鱼青菜粥、土豆胡萝卜肉泥粥、排骨青菜粥、青菜肉末粥、鸡肉土豆青菜粥等。
下面介绍几种具体的营养粥做法。
1、山药胡萝卜粥：①将胡萝卜洗净切片，山药去皮洗净切丁，大米洗净。②山药与大米一同放入锅中熬煮至熟。③胡萝卜上锅蒸熟，取出捣成泥。④将胡萝卜泥放入粥中搅拌，再煮五分钟即可出锅。
2、胡萝卜鳕鱼粥：①将胡萝卜洗净切片，上锅蒸熟后取出捣成泥。②银鳕鱼洗净切片上锅蒸熟后捣成泥。③大米洗净放入锅中煮开。④依次将胡萝卜泥和鳕鱼泥倒入粥中搅拌，再煮五分钟即可。
3、土豆胡萝卜肉泥粥：①胡萝卜、土豆适量，洗净去皮切片，上锅蒸熟后取出捣成泥。②大米入锅煮开。③将精肉洗净放入料理机捣碎，加入煮开的粥里。④将胡萝卜土豆泥放入粥中，煮熟即可。
100种粥的做法大全
1、山药枸杞养生粥(山药营养很多：A、健脾益胃、助消化;B、滋肾益精;C、益肺止咳;D、降低血糖;E、延年益寿;F、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。)原料：
山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。
做法：
(1)、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;
(2)、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
2、五行益寿养生粥
原料：
去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒，黑米适量。
做法：把所有原料洗净后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
3、五谷养生粥
原料：
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
(1)、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;
(2)、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;
(3)、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
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