自从
作品一号
问世,就一路带着主角光环披荆斩棘,成为了美国最受欢迎的葡萄酒、各大国际葡萄酒拍卖行炒得最热的美国酒、直接登上了美国酒王的宝座。不仅如此,作品一号这些年在中国市场上也搅起了一番风云,如果你平时会接触到葡萄酒,那么你一定听过它的名号。
作品一号的标志是两个无可挑剔的男人,彷佛正在轻声谈论着莫扎特。
一位是
法国木桐酒庄庄主罗斯柴尔德男爵
,另一位是纳帕葡萄酒的大使、加州葡萄酒的教父罗伯特·蒙大维
。这是一场具有世纪意义的顶级合作,法国葡萄酒家族掌门和美国葡萄酒教父,就这样携手了。
它也代表着新世界和旧世界最顶级的融合,注定会酿造出伟大的“艺术品”。而从一开始,这样的起点就是任何酒庄都难以企及的。
1名庄掌门
菲利普男爵法国木桐酒庄和拉菲酒庄的庄主,是名副其实的亲戚,同属于罗斯柴尔德家族,感兴趣的朋友可以看看这一篇《说透拉菲—罗斯柴尔德家族》。
菲利普·德·罗斯柴尔德男爵1922年继承了木桐庄园。
1855年,世界博览会在巴黎举行,拿破仑三世为了向全世界推广波尔多的葡萄酒,他请波尔多葡萄酒协会筹备了一个展览会介绍葡萄酒,并且对波尔多葡萄酒进行分级。
从成千上万的酒庄中选出
58个
,并且分为5个等级,一级为最好
。当时的一级庄一共只有4个,而木桐酒庄1855年分级时被认定为二级酒庄。
这个分级制度成为了波尔多葡萄酒的助推器,世界上没有任何葡萄酒产区能像波尔多一样有如此权威的分级体系。
在
167年后的今天,该体系依旧被世界葡萄酒界所推崇
。这61个列级酒庄,成为了所有葡萄酒投资者和收藏者的标的。
不仅仅对投资和收藏者有意义,对于普通人而言,这个分级制度又是一份权威指南,代表着传奇的高端品质。
1855列级名庄也是高级、奢侈的代名词
,人们总用它来招待最重要的客人。所以别说成为一级庄,只要成为了列级酒庄之一,不但不愁卖,而且名利双收。如果有幸成为了一级庄,那将是名垂青史,几代都不愁。
而菲利普男爵认为木桐酒庄已具备了一级庄的实力,被评为二级庄是不公平的。
他对这一结果不断提出上诉,给葡萄酒界最具声誉的人写信,并将酒款提供给那些对木桐酒庄葡萄酒品质有质疑的人品鉴。
他在接下来的
40年
里,致力于将他的酒庄从二级庄园提升到一级庄园。法国的评级非常严格,又有层层繁文缛节,定好的结果很难再变动。再加上法国人本来办事效率就很低,拖来拖去,拖到你自己都不得不放弃了。男爵真的是倾尽一生的精力,来实现这个难以达成的目标。
终于
在1973年,男爵如愿以偿,木桐酒庄从二级庄晋升为了一级庄
。这是迄今为止,1855年的分级制度发生的最大的变化,之后也再没有一个酒庄能够跻身进入一级庄。可以想象,男爵付出了多少心血、精力和时间才能完成。
2加州教父
罗伯特·蒙大维罗伯特·蒙大维是意大利人,对葡萄酒有着天然的敏锐度。
他的父母是美国的第一代移民,罗伯特·蒙大维也曾上过美国名校斯坦福大学,学习商业和经济管理。
1943年,他听说1981年建立的
Charles Krug庄园
将要出售,他说服了父亲买下了这个庄园,从此开始了家族事业。52岁时,因为与弟弟意见不合,他最终被扫地出门。于是罗伯特·蒙大维建立了自己的庄园:罗伯特·蒙大维庄园。
在相当长的一段时间里,美国的葡萄酒生产商和消费者对欧洲的葡萄酒非常缺乏了解。
罗伯特后来回忆到:“当时我们只是把葡萄酒当作一门生意,而那些法国酒庄把葡萄酒当作一种伟大的艺术。”
罗伯特·蒙大维并不是沉默地做酒、做好酒,而是
不断地传播着他的理念:加州,特别是纳帕能够成为世界上最好的葡萄酒产区
。他到各地演讲,给酒庄和酿酒师们以信心。他把自己的酒和欧洲的各大名庄放在一起盲品,不断调整和精进自己。
他也是技术派,向身边的酒庄推广新技术,大量采用
控温的不锈钢发酵罐和法国橡木桶进行陈酿
。加州的很多酒庄和酿酒师都曾得到过他的帮助,他得到了同行们的广泛认可,因此也获得了“加州教父”的称号。
罗伯特·蒙大维把“加州出产好酒”从一个人的梦想,变成整个产区甚至国家的共同信念。
3合作的促成
1976年的巴黎审判,也是促成合作的重要因素之一。
1976年的巴黎盲品会上,罗斯柴尔德刚刚完成了他的毕生目标没多久,信心满满的他,竟然遭遇到了职业生涯的滑铁卢。
他的赤霞珠败给了
加州纳帕一家名为 Stag's Leap的酒庄
,而这个酒庄在葡萄酒业界无人知晓,根本就是一个无名小卒。这次审判撼动了法国多年来无人能及的封神地位,向全世界宣告,加州纳帕也能酿出好品质的葡萄酒。
这次审判也让菲利普男爵关注到了曾经不为人知的纳帕,更注意到了在加州纳帕受万人尊敬的罗伯特·蒙大维。
蒙大维从来不是旧世界的毁灭者,他并不以对立的姿态来讴歌自己的新世界家园,而是与欧洲进行密切的合作,成为新旧世界的沟通者,并且利用旧世界的老钱味,尽可能洗去美国人身上的暴发户气息。
1979年,两人商议合作,计划在纳帕谷酿造新世界和旧世界的第一次完美结合,作品一号
。作品一号的命名也颇有艺术气息。
大多数作曲家都用Opus给作品编号,比如Opus 10, Opus 30等等。
而Opus one代表一号作品,我个人觉得,也有第一的意思。同时寓意伟大、杰出且排名第一的艺术作品,美妙且复杂。
当年作品一号卖50美元一瓶,在当时这是加州葡萄酒所不敢奢望的价格。
1981年,一箱第一年份的作品一号成为迄今为止最昂贵的加州葡萄酒,售价为24,000美元。
2008年,罗伯特·蒙大维故去,在他的身后,加州葡萄酒产业早已成年,而同样来自新世界的澳大利亚和智利等,也都信心满满地在新的世纪前行。