?♂??♂??♂?春桃花开，好适合野外聚餐。周末和集美们去公园野餐啦，做了些草莓月亮蛋糕大人小孩都好喜欢，拍照还特别好看
By 豆粉614979
用料- 黄油 12克
- 牛奶 250毫升
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 50克
- 细砂糖 50克
- 淡奶油 250克
- 糖粉 25克
- 玉米淀粉 30克
- 玉米油 50克
- 草莓粉 30克
- 草莓 几个
- 糯米粉 125克
- 柠檬汁 几滴
1、准备所有材料
2、?烤蛋糕坯：50克牛奶加入玉米油搅拌至顺滑、加入低筋面粉、拌至无颗粒状态、加入蛋王Z字搅拌成细腻面糊、 ?蛋白加入几滴柠檬汁、分3??次加入砂糖打发至弯钩状、取三份之一倒到面糊中翻拌均匀、再倒入蛋白中翻拌均匀、倒入铺有油纸的烤盘中、蒸烤箱选择热风烤150度预热、放入中层烤35分钟即可、凉了脱模、压出圆形、
3、?蒸冰皮：糯米粉125克、糖20克、玉米淀粉30克、牛奶200克、草莓粉20克混合搅拌均匀、过筛一遍、盖上保鲜膜、用牙签戳小洞、放蒸锅蒸100度、蒸30分钟、
4、?取出来、放入黄油、还有余温、带上手套搓成光滑面团、分成5份、 ?打发奶油：淡奶油?20克糖?10克草莓粉打发到浓稠有尖角、草莓洗干净去蒂、 ?取一面团擀成圆形、铺在模具中、勺入适量奶油、放入草莓、再放入适量奶油、最后放上蛋糕坯、包起来收口捏紧、
5、全部做好放入冰箱冷藏30分钟即可
6、太?啦
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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